LOMO DE BACALAO CON SALSA DE TOMATE CASERO

acompañado de patatas y cebollino.

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
TAPA
4,9€
PLATO
14,5€

CARRILLADA IBÉRICA AL VINO EN SU SALSA

Plato tradicional de tierna y jugosa carne ibérica sobre cremoso de patatas trufado.

Se sirve en tapas y platos.

  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
TAPA
6,5€
PLATO
18€

ALCACHOFA EN FLOR

con yema curada, parmesano y crema tartufata. (Se sirven en tapa -una unidad-, y en plato -dos unidades-).

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
TAPA
6,9€
PLATO
13€

PAPAS BRAVAS "ALFALFA 8"

Patatas rústicas con salsa picante y alioli de albahaca.

  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-picante-3 Picante
PLATO
9,9€

LASAÑA CRUJIENTE DE TERNERA

Picada de carne sobre láminas de wanton crujiente, parmesano y suave bechamen de cabrales.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
PLATO
11,5€

BRIOCHE DE CARRILLADA IBÉRICA

Tierno brioche relleno de sabrosa carne aderezada con cebolla y queso gratinado, biruta de batata y un toque de siracha.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-sesamo--1 Granos de sésamo
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ico-ale-mostaza--1 Mostaza
  • Ico-picante-3 Picante
PLATO
12€

RISOTTO DE LA CASA

con crema de setas, calabacín, espárragos trigueros y parmesano.

  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
PLATO
14€

PAN BAO DE COSTILLA IBÉRICA AL HORNO

Delicioso panecillo relleno de tierna costilla ibérica horneada a baja temperatura,un toque de salsa especial y hojas tiernas .

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-sesamo--1 Granos de sésamo
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ico-ale-mostaza--1 Mostaza
  • Ico-picante-2 Picante
PLATO
14€

WOK DE PRESA IBÉRICA Y UDÓN

Presa ibérica salteada con verduras, fideos udón y salsa yakisoba.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-sesamo--1 Granos de sésamo
PLATO
14€

PAPAS "ARRIERAS" CON GAMBONES AL AJILLO

Plato tradicional de patatas rústicas cubiertas de suave salsa lactonesa y gambones al ajillo. (La salsa no contiene lactosa).

  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
PLATO
14,5€

COSTILLAR IBÉRICO AL HORNO A BAJA TEMPERATURA

con salsa barbacoa o salsa miel y mostaza.

  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ico-ale-mostaza--1 Mostaza
PLATO
20€

HUEVOS ROTOS CON PATATAS Y JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA

Huevos fritos en aceite de oliva virgen extra, patatás rústica jamón y cebollino.

  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
PLATO
14,9€