LONGE DE MORUE AVEC SAUCE TOMATE MAISON

accompagné de pommes de terre et ciboulette.

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
TAPA
4,9€
PLATO
14,5€

JOUE IBÉRIQUE AU VIN DANS SA SAUCE

Plat traditionnel de viande ibérique tendre et juteuse sur des pommes de terre truffées à la crème.

  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
TAPA
6,5€
PLATO
18€

ARTICHAUT EN FLEUR

avec jaune d'œuf séché, parmesan et crème tartufata. (Ils sont servis en tapa -une unité- et en assiette -deux unités-).

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
TAPA
6,9€
PLATO
13€

PAPAS BRAVAS "LUZENE 8"

Pommes de terre rustiques avec sauce épicée et aïoli au basilic.

  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-picante-3 Picante
PLATO
9,9€

LASAGNE AU BOEUF CROUSTILLANTE

Viande hachée sur feuilles de béchamen croustillante, parmesan et moelleuse de Cabrales.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
PLATO
11,5€

BRIOCHE AUX JOUES IBÉRIQUES

Tendre brioche remplie de viande savoureuse assaisonnée d'oignons et de fromage gratiné, de birta de patate douce et d'une touche de siracha.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-sesamo--1 Granos de sésamo
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ico-ale-mostaza--1 Mostaza
  • Ico-picante-3 Picante
PLATO
12€

RISOTTO MAISON

avec crème de champignons, courgettes, asperges sauvages et parmesan.

  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
PLATO
14€

PAIN IBÉRIQUE CÔTE BAO AU FOUR

Délicieux petit pain rempli de tendre côte ibérique cuite à basse température, d'une touche de sauce spéciale et de feuilles tendres.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-sesamo--1 Granos de sésamo
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ico-ale-mostaza--1 Mostaza
  • Ico-picante-2 Picante
PLATO
14€

PRESA IBÉRIQUE ET UDÓN WOK

Porc ibérique sauté aux légumes, nouilles udon et sauce yakisoba.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-sesamo--1 Granos de sésamo
PLATO
14€

POMMES DE TERRE "ARRIERAS" AUX CREVETTES À L'AIL

Plat traditionnel de pommes de terre rustiques recouvertes d'une sauce moelleuse au lactose et de crevettes à l'ail. (La sauce ne contient pas de lactose).

  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
PLATO
14,5€

CÔTES IBÉRIQUES CUITES À BASSE TEMPÉRATURE

avec une sauce barbecue ou une sauce moutarde au miel.

  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ico-ale-mostaza--1 Mostaza
PLATO
20€

ŒUFS CASSÉS AUX POMMES DE TERRE ET JAMBON IBÉRIQUE DE GLAND

Œufs frits dans de l'huile d'olive extra vierge, pommes de terre rustiques, jambon et ciboulette.

  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
PLATO
14,9€