Élevé dans les pâturages andalous (prix aux 100g.).
Une sélection de quatre fromages de variétés nationales, accompagnés de noix et de confiture. (Prix indiqué aux 100g.).
Soupe froide typique andalouse de tomates, huile d'olive extra vierge, accompagnée d'œuf et de jambon ibérique.
Sur pesto rouge et ciboulette. (Prix par unité)
et une vinaigrette d'huile d'olive extra vierge et de basilic.
accompagné d'algues wakame, alisoja et tagarashi.
Petites portions de poitrine de poulet marinée et panée, frites et sauce au goût.