PROSCIUTTO IBERICO DI GHIANDOLA

Allevato nei pascoli andalusi (prezzo per 100 g.).

PLATO
23,9€

TAGLIERE DI FORMAGGI ARTIGIANALI NAZIONALI

Una selezione di quattro formaggi di varietà nazionale, accompagnati da noci e marmellata. (Prezzo indicato per 100g.).

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
TAPA
4,9€
PLATO
19,9€

LA NOSTRA SPECIALE INSALATA DI GAMBERI

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
TAPA
4,9€
PLATO
14,5€

TOAST CON LONZA DI SARDINA AFFUMICATA

Su pesto rosso ed erba cipollina. (Prezzo per unità)

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
UNIDAD
3,5€

DADO DI SALMONE FRESCO MARINATO IN CASA

con vinaigrette all'aglio nero, cipolla rossa e uovo sodo.

  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-sesamo--1 Granos de sésamo
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
TAPA
4,9€
PLATO
12,5€

SALMOREJO CORDOBÉS

Tipica zuppa fredda andalusa di pomodori, olio extra vergine di oliva, accompagnata da uova e prosciutto iberico.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
PLATO
7,5€

LA NOSTRA CAESAR SALAD CON POLLO CROCCANTE, PARMIGIANO E CROCUTERS

su una selezione di teneri germogli, pomodorini sherry e salsa Caesar.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-mostaza--1 Mostaza
PLATO
13,5€

POMODORO DI STAGIONE ALIÑADO CON VENTRESCA

e una vinaigrette di olio extra vergine di oliva e basilico.

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
PLATO
14,9€

CLASSICA TARTARE DI BISTECCA DI MANZO SELEZIONATA

con una squisita marinata speciale della casa e una sottile sfoglia di pane.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ico-ale-mostaza--1 Mostaza
PLATO
18€

TATAKI DI TONNO ROSSO DI ALMADRABA

accompagnato da alghe wakame, alisoja e tagarashi.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-sesamo--1 Granos de sésamo
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
PLATO
18€