D.O Xérès y Sherry
D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda.
D.O Jerez-Xérès-Sherry elaborado por la bodega familiar González Byass.
Abbinamenti: Paté e formaggi a pasta molle
Nota di degustazione: Oloroso secco dal colore mogano profondo e intenso, con un profumo intenso di frutta secca, miele, zucchero tostato e un palato potente, con un finale amaro e persistente con sentori di frutta secca.
Vino generoso de licor de crianza, con D.O Jerez – Xérès – Sherry, Oloroso Dulce o “Cream” en término anglosajón. Tipo de uva: Palomino y Pedro Ximénez.